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Hervé Chassain a sélectionné plus d’une centaine d’histoires dans tous les coins du Périgord
textes d’auteurs
cuisiner les épluchures et les fanes
Pour certaines recettes
Les plus beaux villages des Pyrénées Bernard Danilac Hervé Chassain a sélectionné plusDAinhoa au Pays basque Santa Pau en Catalogne, en passant par Sauveterre de Barn, Lagrasse ou Castelnou, nous avons slectionn 28 des plus beaux villages parmi tous ceux que comptent les Pyrnes. Leur beaut, la qualit et la richesse de leur patrimoine nous ont guids. Certains ont t rcompenss par le label des Plus beaux villages de France. Ici, dans ces merveilles du pass, vivent et agissent des passionns, artisans, artistes, agriculteurs, bergers qui
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