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C’est un rouge qui allie force et élégance
· 8 mois sur lies en cuve inox · Sols argilo-calcaires et schistes · Conversion bio · Garde : jusqu’à 2030 · Service : 10–12 °C
Vinification traditionnelle en cuves inox
Accords Mets et Vins : Son caractère vif et iodé en fait le partenaire idéal de la cuisine de la mer
Domaine du Brusquié - Sorsa - Blanc - Igp Cévennes - 2024 C’est un rouge qui allieLa dgustation Ce Grenache blanc sduit par ses parfums intenses de fleurs et de fruits blancs. En bouche, on est drout : on jurerait quun peu de Viognier se cache dans lassemblage, mais que nenni, il sagit bien de 100 % Grenache. Le toucher est superbe, soutenu par de beaux amers qui prolongent la fracheur. Cest un blanc de caractre, taill pour la table, ouvrir sur des poissons grills, des fromages frais ou une cuisine mditerranenne parfume. propos de
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