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En los mejores restaurantes no pasan un menú del día sin servir rabo de toro en salsa
La raza Simmental es una raza bovina proveniente de Baviera
en sus orígenes
ricos en proteínas
Osobuco Formato:3kg aprox En los mejores restaurantes noOsobuco de ternera de 1 o 3 kg aproximadamente cortado en 2 3 piezas por kg. Envasado al vaco y transportado refrigerado para que llegue a tu cocina conservando toda su frescura, jugosidad y sabor. El osobuco de ternera es la carne que se extrae de la parte alta de las patas delanteras y traseras del animal. Se corta de forma transversal y se presenta en rodajas gruesas y con el hueso correspondiente en su zona central, lo que le da ese aspecto tan