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da vigneti di Sangiovese Grosso di almeno 25 anni d'età vendemmiati manualmente
Gradazione alcolica: 46%
di piccoli frutti rossi
le cui uve provengono da 15 cru distinti
Grappa di Groppello Sincette 0,5L fois gras da vigneti di Sangiovese GrossoTipologia: Grappa monovitigno Gradazione alcolica: 43% Distilleria: Sincette (Lombardia, Italia) Grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce fresche di uve Groppello, vitigno autoctono della Valtenesi, raccolte a mano e lavorate entro poche ore dalla svinatura per preservarne gli aromi varietali. La distillazione avviene in piccoli alambicchi discontinui di rame da 12 hl con metodo a bagnomaria, una tecnica che garantisce un riscaldamento
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