Le champagne: de la tradition à la science Nourriture Parmi cet éventail exceptionnel de

Parmi cet éventail exceptionnel de personnalités

Lydie Jayer

crozeshermitage

presque rien ou rien du tout dans une cacophonie qui frise par endroits la pose et le dogmatisme

Le champagne: de la tradition à la science Nourriture Parmi cet éventail exceptionnel deAuteur: BRUNO DUTEURTRE diteur: Technique et Documentation (1 septembre 2010) Langue: Franais Date de publication: 04 2016 Nombre de pages: 392 Dimensions: 15. 5 x 24 cm Poids: 700 g Format: Couverture souple ISBN: 9782743021450 Prsentation: Le champagne, de la tradition la science dveloppe toutes les spcificits lies ce vin de notorit mondiale. Aprs un rappel des origines historiques du champagne et une prsentation de la rgion champenoise, les