Haasbiefstuk | Gras-Gevoerd nietkerst ± 8–12 uur) tot de

± 8–12 uur) tot de kern zacht en sappig is – laat daarna rusten voor de ultieme smaak

Hickory geeft een zoete

Ervaar de culinaire mogelijkheden van ons Kalfsstoofvlees

Bak de schnitzels goudbruin in de pan of frituur

Haasbiefstuk | Gras-Gevoerd nietkerst ± 8–12 uur) tot deOssenhaas het meest malse stukje rundvlees De ossenhaas is het meest verfijnde en malse deel van het rund het deel waar ook de tournedos, chateaubriand en filet mignon van worden gesneden. Dit stuk vlees heeft een boterzachte structuur en een subtiele, elegante smaak. Onze ossenhaas komt van grasgevoerde runderen uit Drenthe, die vrij grazen op natuurlijke weides vol gras en kruiden. Dat proef je in de puurheid, malsheid en volle smaak. Grasgevoerd &