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nuestra panceta de cerdo lo convierte en un ingrediente esencial para recetas de alto nivel gastronómico
Rib-eye grueso
justo debajo del lomo
listas para sazonar y llevar directo al asador o a la sartén
Costilla de cerdo back rib Peso:450 gramos nuestra panceta de cerdo loCorte de carne de cerdo que proviene de la parte superior de las costillas, cerca de la columna vertebral, justo debajo del lomo, son ms cortas y curvadas que las spare ribs y tienden a ser ms magras, con carne tierna tanto entre los huesos como encima de ellos.
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