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Sous Vide - Máquina de cocción al vacio con recipiente de 11 L + bolsas para sellado campana avera 90 cm con extractor adaptándose perfectamente a la arquitecturaExperimenta una nueva forma de cocinar y obtn resultados exquisitos con nuestro Circulador de inmersin trmica Sous Vide. Su tecnologa de sellado al vaco conserva ms nutrientes en tus alimentos. El Sous vide es una tcnica de cocina donde los alimentos se sellan al vaco en bolsas especiales, mientras que el circulador de inmersin trmica se coloca junto a stas dentro de un recipiente con agua para cocinarlo a temperaturas muy altas y especficas.