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Durch gezieltes Umpumpen konnte die Extraktion aromatischer Komponenten sowie eine feine Struktur optimal unterstützt werden
Die gelbfleischige Pflaume reift langsam und wird sehr spät geerntet
Eine kleine Kostbarkeit für jeden Schoko-Connaisseur
seine cremige Textur und die hervorragende Lagerfähigkeit
2020 Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri rueda Durch gezieltes Umpumpen konnte dieDer Sassicaia 2020 zeigt sich als zugnglicher und eleganter Jahrgang mit viel Charme und klassischer Linie. In der Nase vereinen sich Aromen von dunklen Beeren, reifer Pflaume, Cassis und Veilchen mit feinen Kruternoten, Zedernholz, Graphit und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen harmonisch, mit geschliffenen Tanninen, saftiger Frucht, frischer Surestruktur und khler Mineralitt. Das Finale ist lang, seidig und przise ein Sassicaia, der klassische