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con zanahorias
De volumen medio
aportando una capa dulce y ácida que intensifica el sabor
Para acompañar
Jamón Prosciutto - Laminado (100g) charcutería con zanahoriasEl Prosciutto di Parma es el jamn curado ms refinado de Italia. Lminas translcidas, sedosas y de un rosado intenso que esconden meses de trabajo: mnimo 12 meses de curacin con sal marina, sin aditivos ni nitratos aadidos. El interfoliado es clave aqu no peleas para separar las lminas, simplemente las sirves perfectas. En boca, es delicado y levemente dulce, muy lejos de la agresin salada de los jamones comunes. La grasa marmolada se derrite
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