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la fermentazione e l'affinamento in botti di rovere francese con il 30% di legno nuovo per 18-21 mesi rispettano l'identita di un terroir che incarna il vertice assoluto della Borgogna bianca
sviluppando complessità e cremosità
A differenza delle fragole commerciali che possono risultare insipide
in occasione del 380° anniversario della fondazione
Marsyas Blanc 2017 Vermouth la fermentazione e l'affinamento inIl Marsyas Blanc rappresenta una rarit nel panorama vinicolo libanese: un bianco di alta qualit e complessit proveniente dalla calda Valle della Bekaa. Mentre il Libano tradizionalmente associato ai vini rossi, la famiglia Saad ha dimostrato che l'altitudine (900 metri) e l'esposizione dei vigneti possono creare le condizioni ideali anche per bianchi eleganti e freschi. Questo blend assembla 55% Sauvignon Blanc e 45% Chardonnay, due vitigni
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