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révélant des saveurs de noisette qui apportent une profondeur inattendue à ce vin
l’animal et l’humain
l’attente interminable d’un cassoulet qui mijote dès l’aube
idéal en accompagnement de cuisine italienne ou une planche de charcuterie
Domaine de l'Aigle Chardonnay 2023 75cl CREATIONS révélant des saveurs de noisetteUn des domaines situs les plus en altitude du Languedoc Roussillon Un terroir (sol et climat) se rapprochant de celui de la Bourgogne Un Chardonnay dlicat (cpage), intense aromatique (influence du climat Languedocien) et structur (levage en ft) Le domaine est cultiv en agriculture biodynamique certifi Demeter depuis le millsime 2018.