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Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Idéal avec une cuisine de la mer (sashimis
Vinification & élevage: Égrappage total
Cépage(s) : Merlot et Cabernet Franc
Région : Castille-et-León (Espagne)
Fil·loxera & Cía - Beberás de la copa de tu hermana Blanc Valencia Do 2023 12.2025 Suggestion gourmande / Accord metsAppellation prcise: D. O. Utiel Requena Cpage(s): 55% de Verdil, 29% de Macabeo, 10% de Monastrell rouge vinifi en blanc et 6% de Malvasa. Vinification & levage: Levure indignes, 24h de macration sur les peaux, et levage en 8 mois en barrique daccacia pour 30% et le reste sur lies en cuve Rgion: Valencia Suggestion gourmande: Curry vert de lotte au lait de coco et riz croustillant. Type de vin: Sec Pays: Espagne Couleur: Blanc Apoge : 2025 2028