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après avoir évoqué les origines très anciennes de la vigne et du vin en Géorgie
ce livre de cuisine magnifique et spectaculairement photographié est une ode romantique à la vie en montagne pour les gourmets
Des dix crus du Beaujolais aux Coteaux-du-Lyonnais (en passant par les AOP Beaujolais et Beaujolais-Villages)
Christelle Pineau est docteure en anthropologie sociale et ethnologie
L'origine du monde : une histoire naturelle du sol à l'intention de ceux qui le piétinent Vignoble après avoir évoqué les originesAuteurs: MARC ANDRE SELOSSE diteur: Actes Sud Langue : Franais Date de publication: 09 2021 Pages: 480 Dimensions: 14 x 20. 5 cm Poids: 500g Format: Couverture souple ISBN: 9782330152673 Prsentation: Le sol est lorigine du monde, car il le porte, le nourrit et le protge. Il est construit par sa biodiversit, qui reprsente 25 % des espces connues. Il fourmille danimaux et de microbes qui vivent et se nourrissent de faons incroyablement varies : cette
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