Le Buisson Pouilleux 2023 Grenache gris & blanc C'est entre Montpeyroux et les

C'est entre Montpeyroux et les Terrasses du Larzac

des raisins macérés et vinifiés 6 mois en tinajas enterrées

Au terme d'une longue attente (3 ans d'élevage)

issue d'un assemblage inhabituel de nombreux cépages : cabernet franc et cabernet sauvignon

Le Buisson Pouilleux 2023 Grenache gris & blanc C'est entre Montpeyroux et lesUn blanc issu de parcelles de sauvignon, en partie composes de vieilles vignes, sur le terroir de sable et graviers du plateau de Monthou sur Bivre, et labor en demi muids et fts. Un sauvignon de Touraine mme s'il est tiquet en simple Vin de France l'aromatique la fois mre et frache, au profil bien dessin, un blanc soyeux et gourmand.