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Spare ribs marinés ×2
Une pièce élégante pour sublimer vos repas de fête ou vos dîners d'exception
son persillage équilibré et sa tendreté remarquable
Un classique de la brasserie
New York steak Mirandesa hereford Spare ribs marinés ×2Vendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Ce New York Steak provient de bufs de race Mirandesa, une race rustique et rare originaire du Portugal. Elle conserve les qualits remarquables propres cette race : une persillade fine, une jutosit naturelle et une texture fondante, fruit dun levage traditionnel. Encore peu rpandue sur le march, la Mirandesa sduit par sa tendret et son got franc. Ce morceau quilibr et gnreux est parfait pour des cuissons
US$ 1661.10
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