GLESTAIN ALVÉOLÉ HONESUKI 150 paring knife Ho wood is the perfect

Ho wood is the perfect protection for knives

Ce travail de découpe est considéré dans tout bon restaurant japonais comme le plus important

Les caractères en kanji de Kaguya signifient "projection de flammes" et font allusion à l'image du forgeron fabriquant cette lame

et équipée d'un manche en magnolia japonais traditionnel avec une mitre en corne de buffle

GLESTAIN ALVÉOLÉ HONESUKI 150 paring knife Ho wood is the perfectLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife.