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à des notes de réglisse
composé de calcaire
il est sec
viandes blanches et fromages notamment de chèvre
Prosecco San Simone Côtes du Rhône à des notes de réglisseUn traitement minutieux du raisin Glera dfinit Il Concerto, la signature Prosecco DOC de la rgion du Frioul, qui tire toute sa saveur intense et varie en insistant doucement sur le palais avec des notes de pomme non mre et de pche blanche avec une lgre pointe amre. Une vinification rigoureuse dans la procdure et un vin mousseux important qui passe par la refermentation du vin de base en autoclave pendant environ 30 jours une temprature constante de