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La race Charolaise garantit une viande de qualité
Ce contre-filet Halal maturé dans nos chambres froides exalte la richesse de sa fibre et la finesse de son persillage
La mignonnette est une tranche maigre d'environ 2 cm d'épaisseur
Prête à griller pour un goût authentique
Côte à l'os Simmental maturée 4 à 6 semaines UK La race Charolaise garantit uneLa Simmental est une viande exceptionnelle dont le persillage et le gras abondant en font une matire parfaite pour la maturation. Cette cte l'os, affine 4 6 semaines dans nos chambres froides, offre une jutosit et une profondeur de saveur remarquables. Un choix de connaisseur. Vendu la pice de 1,2kg, emballe sous vide.
US$ 24.90
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