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Les goûts et les couleurs du monde : une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé eric glatre emploi du SO2 et produits

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Description

emploi du SO2 et produits agissant en complément du SO2

Riche en informations curieuses et en connaissances utiles sur les cocktails et le barman

le sauternes est aujourd'hui fragilisé par la réduction des parcelles qui lui sont consacrées

ISBN: 9782918173045

Les goûts et les couleurs du monde : une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé eric glatre emploi du SO2 et produitsAuteurs: MARC ANDRE SELOSSE diteur: Actes Sud Langue : Franais Date de publication: 10 2024 Pages: 458 Dimensions: 11 x 18 cm Poids: 284g Format: Poche ISBN: 9782330195366 Prsentation: C'est un voyage travers le globe, dans le temps et dans la vie ordinaire, que nous convie cet ouvrage rudit et accessible. On y dcouvre une nouvelle vision de la plante, construite avec des tannins et protge par eux contre les parasites, les animaux herbivores, mais

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