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La finale explose en un feu d’artifice de saveurs
les vendanges sont entièrement manuelles dans les cagettes
Un vin marqué par la finesse et l’élégance
il développe une grande complexité en prenant de l'âge
Château Mouton Rothschild Spiritueux La finale explose en unCEPAGES 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Cabernet Franc. VINIFICATION Lors des vendanges, les grappes sont cueillies la main et places dans des cagettes qui prservent lintgrit du raisin. Aprs lgrappage, vient le tri manuel des grains sur tables vibrantes. Ceux qui ont russi ce difficile examen de passage sont transfrs dans des cuvons mobiles qui les dposent dans les cuves de fermentation sous le seul effet de la gravit. Ainsi, de la rcolte au