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Les vignobles sont situés sur les terroirs littoraux du Sud de la France
voire du Languedoc
Un nez de garrigue « confituré » et épicé
Élaborés selon des techniques ancestrales et un respect absolu de la nature
Castellum 2019 vin rouge biodynamique Caisse bois 6 bouteilles 75cl La forge Les vignobles sont situés surCastellum dsigne au MoyenAge le chteau central Castrum, village fortifi situ sur les hauteurs en Languedoc. Le nom de cette cuve voque les fortifications de la Cit de Carcassonne, classe au patrimoine mondial de lHumanit par lUNESCO. Commentaires de Guillaume Barraud, Directeur Adjoint des Domaines : La cuve Castellum est issue des meilleures parcelles du domaine et sont situes sur un coteau argilo grseux faisant face la magnifique cit de Carcassonne.
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