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notes de griottes et cerises
celle des absinthes qu’on donnait autrefois aux enfants sur un morceau de sucre comme vermifuge
élevé en fûts de chêne pendant quatorze mois sur lies fines
Un rouge de soif à la grande minéralité
Orange Bianco Zibibbo 2017 Accord Vin et Volaille notes de griottes et cerisesOrange Bianco Zibibbo 2017 Abbazia San Giorgio Orange est un blanc de zibibbo produit par le domaine sicilien Abbazia San Giorgio (le de Pantelleria), dont le vignoble est dispos en terrasses. Les vignes, ges de soixante ans, croissent sur des sols volcaniques riches en minraux et pauvres en matire organique. Les raisins sont vendangs au dbut du mois de septembre et subissent une macration pelliculaire denviron vingt jours. Enfin, le vin est lev six