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Les vins sont qualifiés de toute part de « délicieux »
avec un pressurage direct des raisins avant une fermentation spontanée
partielle ou totale selon le millésime
Magnum Sous Le Chateau Clos du Cerisier Blanc 2017
Bourgogne Bedeau rouge 2024 Catalogne Les vins sont qualifiés deUn Bourgogne rouge libre et gourmand, port par lclat du Pinot Noir et la patte sensible de Frdric Cossard. Bedeau 2024 sduit par son fruit pur, sa fracheur et son nergie immdiate. En savoir plus Figure incontournable du vin naturel en Bourgogne, Frdric Cossard travaille avec une approche exigeante et peu interventionniste. la vigne, la priorit est donne au vivant, sans produits de synthse. Au chai, les fermentations se font grce aux levures indignes,
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