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“Quadrio” prende il nome dal Castello Quadrio di Chiuro
Al naso si presenta intenso e di buona complessità
Anche da solo
attraverso il quale l’azienda Necotium racconta la passione e la dedizione di coloro che
lago di caldaro classico superiore doc der keil 2025 manicor W16-17-franciacorta “Quadrio” prende il nome dalFrutti rossi croccanti, ciliegia e leggere note speziate. In bocca succoso, fresco e armonico. Perch rappresenta uno dei grandi vini della tradizione altoatesina, reinterpretato in chiave moderna e sostenibile. Le uve Schiava provengono da vigneti storici attorno al Lago di Caldaro, coltivati in biodinamica. La fermentazione spontanea, con affinamento in grandi botti di legno che accompagnano il vino verso equilibrio e finezza, senza appesantire il
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