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long et complexe
La vendange éraflée macère en cuve d’inox avec poinçonnage manuel
presque un rosé
Les grappes entières de sauvignon macèrent dans le moût de marsanne en pressurage direct pendant cinquante-cinq jours avant un élevage de onze mois en cuve
Magnum Vers la Maison Rouge 2016 Sicile long et complexeUn rouge de soif la grande minralit. Notes de groseille et fruits rouges jeunes. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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