Claude 2016 (Magnum) Terre Siciliane Vieilles vignes préphylloxériques – franches

Vieilles vignes préphylloxériques – franches de pied – de verdejo

Très vieilles vignes à petit rendement

Longue et douce infusion de raisins en grappes entières pour un vin séveux aux nuances florales et épicées

marqué par la complexité aromatique de son assemblage de cépages et par la minéralité saline du terroir argilo-calcaire de Mittelbergheim

Claude 2016 (Magnum) Terre Siciliane Vieilles vignes préphylloxériques – franchesCpage rouge typique de l'Aveyron et du Tarn, le fer servadou fait partie de la grande famille des carmenets (dont les cabernets) : jus dense bien structur, belle expression aromatique. En hommage Claude Carmarans, le pre de Nicolas, une cuve de vieilles vignes de fer servadou du coteau granitique dominant la Selves : vinification en grappes entires et levage en demi muid pour un rouge intense et profond de grande distinction. Uniquement en magnum.