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Même procédé de fabrication que la bûchette mais avec du lait de vache pour cette Tomme de Marsens
Le Campagnard: Un Délice Affiné aux Saveurs du Terroir Vaudois
subtil avec des notes florales qui se développent lentement en bouche
✨ L'Alpage du Pont : Tradition et Innovation Primées pour une Raclette d'Exception
Brebis - Alpage La Pierre vin rouge Même procédé de fabrication queJaffine depuis plusieurs annes dj des raclettes dalpage de La Pierre de Monsieur Jean Luc Vieux. Cet alpage est situ sous le col de Cou, au dessus de Champry, 1690 m. daltitude. Lalpage de La Pierre est particulier car en hiver il disparat compltement sous la neige pour renatre au printemps. Depuis 2 3 ans, Monsieur Vieux varie son cheptel et aujourdhui un grand troupeau de brebis accompagnes les vaches. Il produit un fromage de brebis qui selon
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