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5 saucisses régulières
Cette viande est fortement imprégnée de graisse et possède une saveur unique et forte
elle se prête également à la préparation de ragoûts et de rôtis au four et à la poêle
Il s'agit d'un bouillon issu de la cuisson prolongée de pieds de bœuf
Picanha 2 steak 5 saucisses régulièresLa Picanha est une coupe caractrise par sa saveur forte et sa tendret, garanties par la couche de graisse externe qui la recouvre. Clbre sur les barbecues, elle se prte galement la prparation de ragots et de rtis au four et la pole. Boeuf AAA+ Paquet de 2 steak
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