Le pain du Coin - Pain signature Poids:1 kg ils se partagent en éclats

ils se partagent en éclats pour offrir toute la richesse du chocolat artisanal et la chaleur des fruits secs grillés

Sa mission

conseil du Chef

dans la tradition de sa pâtisserie-boulangerie conviviale

Le pain du Coin - Pain signature Poids:1 kg ils se partagent en éclatsLe pain du Coin, signature boulangre de Benoit Castel, joue autant sur les mots que sur la subtilit de ses saveurs. Le levain naturel de coing ainsi que son miel de fort caramlisent lgrement le pain une fois toast. Son lment phare est le sel de Salish, fum au bois d'aulne rouge dans l'Etat de Washington, donnant la mie sa couleur gris marron. Dgustez le pain du Coin avec un foie gras mi cuit, une confiture maison, un comt 18 mois d'affinage, une