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ce dernier opus est le témoin de sa démarche « entière » en faveur du « bien-manger »
ainsi qu’à vos créations sucrées pour plus de gourmandises
de noisettes
sucre glace
Livre - Le garde manger epicerie ce dernier opus est lePour son troisime ouvrage, lartisan ptissier boulanger Benot Castel met lhonneur lart de la transformation du produit, du bocal ltagre (puis lassiette), travers des ides de recettes simples dguster plus tard pour toute la famille. Ce fervent dfenseur dingrdients de qualit, rcolte, transforme et conditionne les produits de la terre et plus prcisment ceux de son potager breton retrouver au sein de LAlimentation, son picerie parisienne et au brunch
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