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vol et placée en amphore pendant une période de 6 mois
International Wine & Spirits Competition Londres 2014
Les pommes à maturité sont ramassées
ils décidèrent de tenter l'aventure de « La Pomme Prisonnière »
Calvados Pays d'Auge Millésime 2004 top-ventes vol et placée en amphoreCouleur vieil or, larmes paisses et rgulires. Le nez s'ouvre sur des notes de pommes mres et de miel avant d'voluer vers des effluves de cannelle, de cassonade et de bois toast dans un univers dlicieusement ptissier enrichi de notes de brioche et de baba. En bouche, lattaque est franche avec une belle structure porte par le bois toast. Trs riche, le palais offre galement un quilibre ptissier entre les parfums suaves de la pomme au four, d'pices et de
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