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d'où son nom
le caviar d'esturgeon Amur Royal convient à tous les amateurs de caviar
Cela place Amur Royal sur un pied d’égalité avec le très convoité caviar Beluga
offre un goût ample et équilibré qui ravit les gourmets du monde entier
beluga %D1%81aviar 50g Titre:Default Title d'où son nomBluga (lat. Huso huso ) est le plus gros poisson de la famille des esturgeons, autrefois les pcheurs pchaient des poissons mesurant jusqu' cinq mtres de long et pesant 1 000 kg. La ruche de caviar pesait jusqu' 200 kg. De tels gants sont rarement trouvs en aquaculture. Les spcimens pesant 100 kg sont la rgle. Les femelles blugas frayent pour la premire fois depuis 15 20 ans, leur caviar est donc le plus rare et le plus cher.
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