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cuisinés lentement avec des légumes de saison et un bouillon maison
Une marinade rassemblant du piment
Une cuisson à cœur rosée (environ 58 °C) révélera l’élégance de cette pièce
La poitrine de porc fraîche Maison Lascours est sélectionnée pour sa régularité et son équilibre entre chair et gras
Bavette d'Aloyau de Bœuf Black Angus Poids:2 x 200g cuisinés lentement avec des légumesLa bavette daloyau de buf Black Angus se distingue de la bavette classique par sa tendret suprieure, sa richesse en got et son persillage dlicat. Dcoupe avec soin par nos bouchers, cette pice est idale pour des cuissons vives, en pole ou au barbecue, o elle rvle toute la profondeur de ses armes. levs dans les grandes plaines de lArkansas, nos bovins Black Angus bnficient dun levage rigoureux. Grce notre collaboration avec des leveurs locaux, nous
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