Bourguignon de Bœuf Poids:1 x 500g Quand l’esprit des asados sud-américains

Quand l’esprit des asados sud-américains rencontre la finesse du bœuf Wagyu

Ces dernières sont garnies d'une farce maison composée d'un mélange de viande (bœuf

parfaitement équilibré entre gras fondu

sa forme ovale en forme de poire peut souvent faire penser au museau d'une souris

Bourguignon de Bœuf Poids:1 x 500g Quand l’esprit des asados sud-américainsCe morceau, la fois muscl et persill, devient fondant lorsquil mijote lentement dans un vin rouge, entour doignons, de carottes et dun bouquet garni. Idal pour prparer un buf bourguignon traditionnel, un ragot ou une daube de buf, il se prte galement toutes vos recettes mijotes dhiver, o la viande libre toute son intensit aromatique. Chez Maison Lascours, nos bouchers dcoupent et parrent chaque morceau avec prcision pour garantir une cuisson homogne